Čim prođe liječničke testove mladi će niskokrilni igrač potpisati ugovor na tri godine, uz opciju produljenja suradnje na još jednu sezonu. Papanikolaou je karijeru počeo u Arisu, a posljednje je četiri sezone bio član Olympiacosa s kojim se prošle i ove godine uspinjao na europski tron.
Prošle je sezone u Euroligi bio na prosjeku od 8.7 poena i 4.4 skoka po utakmici, a dobio je i nagradu za najboljeg igrača u usponu. S mladom je grčkom reprezentacijom osvajao zlatne medalje na Europskom U18 prvenstvu 2008. i Europskom U20 prvenstvu godinu dana kasnije.
