Sobiech je izdanak Borussijine škole, ali nije se uspio nametnuti treneru Jürgenu Kloppu. U posljednje je dvije sezone bio posuđivan St. Pauliju i Greuther Fürthu, a sada su ga Dortmunđani definitivno odlučili pustiti. Iako nije objavljena visina odštete, njemački mediji tvrde da se radi o 1.2 milijuna eura, a Sobiech je s HSV-om potpisao trogodišnji ugovor.
– Već odavno sam dogovorio sve uvjete s HSV-om. Bio sam odlučan doći ovdje jer sam znao da me u klubu stvarno žele. Sada je najvažnije da se integriram u momčad i da se izborim za što je moguće više minuta igre – rekao je mladi nogometaš nakon potpisivanja ugovora.
