Iskusni centar dolazi iz Italije gdje je posljednje dvije sezone igrao za Armani Milano. Prije toga je bio član AEK-a, pa kratko Barcelone, da bi od 2006. do 2011. igrao za Olympiacos. Prije četiri je godine izabran u najbolju petorku Eurolige, a prošle je sezone u elitnom kontinentalnom natjecanju bio na prosjeku od 14 koševa i 8.3 skokova.
S grčkom je reprezentacijom Bourousis 2005. bio europski prvak, a četiri je godine kasnije osvojio broncu na Eurobasketu.
