Sato igra na pozicijama beka i niskog krila, a posljednju je sezonu proveo u turskom Fenerbahçeu. Prije toga je igrao i za Barcelonu, Montepaschi i Panathinaikos, a najbolja mu je sezona u karijeri bila 2009/10 kada je u dresu kluba iz Siene imao prosjek od 13.6 koševa i 5.3 skokova po utakmici u Euroligi.
Tri je puta bio sudionik Final Foura Eurolige, a naslov je osvojio prije dvije godine s Panathinaikosom.