U utorak, 19. ožujka u 19 sati, u Kulturno informativnom centru (KIC), u Preradovićevoj 5, biti će održana dva predavanja zdravstvene tematike: “Hrana je zdravlje – hrana je bolest”, koje će održati Mirjana Tonković, dipl. ing. biotehnologije, te predavanje “Hrana i mozak”, koje će održati Dr. sc. Miljenka-Jelena Jurašić, spec. neurolog.
.Hranu svakodnevno konzumiramo i ona je izvor našeg života. Važno je znati da sve što volimo nije i zdravo. Zato je važno upoznati se s namirnicama koje unosimo previše ili ih ne unosimo te kako se to odražava na naše zdravlje. Ako nam je prehrana loša ne znači da ne možemo učiniti i promjenu. Upoznat ćemo proteine, aminokisleine, ugljikohidrate, njihov glikemički indeks, kako ne bismo morali strahovati da nas oni debljaju, poručuju organizatori u pozivu zainteresiranima za ovu tematiku. Također poručuju da će na prvom predavanju biti riječi i o book zašto je važno jesti povrće i voće te kako odabrati i posložiti namirnice da budemo zdravi, vitalni i radno učinkoviti, uz napomenu da na našu prehranu utječe genetika, emocije, stres, stil života i okolina u kojoj živimo, te da izbor leži u nama.
Na predavanju “Hrana i mozak” govoriti će se o suvremenim spoznajama o mozgu i prehrani gdje će se spomenutinutrijenti važni za funkciju mozga: glukoza, proteini, aminokiseline, masti, antioksidansi. Također se pojašnjava uloga DHA i EPA u očuvanju zdravlja mozga i neurona te se govorio book kakve su smjernice u prehrani radi očuvanja funkcije mozga.
